کیک1-1112

0

عمده فروشی محصول
270 افغانی

 

انواع کیک

  1. کیک اسفنجی:

    • کیکی سبک و پفکی که معمولاً برای پایه کیک‌های چند لایه یا کیک‌های تولد استفاده می‌شود.
  2. کیک کره‌ای:

    • کیکی غنی و خوشمزه که با کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف دارد.
  3. کیک شکلاتی:

    • یکی از محبوب‌ترین نوع کیک‌ها که با پودر کاکائو یا شکلات تهیه می‌شود و معمولاً با خامه یا کرم شکلاتی تزئین می‌شود.
  4. کیک میوه‌ای:

    • کیکی که با میوه‌های تازه یا خشک تهیه می‌شود و معمولاً طعمی ملایم و خوشمزه دارد.
  5. کیک پنیر:

    • کیکی که معمولاً با پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود و بافتی نرم و خامه‌ای دارد. این کیک معمولاً به صورت سرد سرو می‌شود.
  6. کیک لایه‌ای:

    • کیکی که از چند لایه کیک و کرم یا خامه بین لایه‌ها تشکیل شده و معمولاً برای جشن‌ها و مراسم‌های خاص استفاده می‌شود.

دستور تهیه کیک شکلاتی ساده

مواد لازم:

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
  • ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای‌خوری جوش شیرین
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۱/۲ پیمانه روغن مایع
  • ۲ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
  • ۱ پیمانه آب جوش

طرز تهیه:

  1. آماده‌سازی قالب: قالب کیک را چرب کرده و با آرد بپوشانید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.

  2. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

  3. اضافه کردن مواد مایع: روغن، تخم‌مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. سپس آب جوش را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

  4. پخت کیک: مخلوط را در قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که خلال دندان در وسط کیک تمیز بیرون بیاید.

  5. سرو کردن: پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و می‌توانید با خامه یا شکلات تزئین کنید.

نکات مهم در تهیه کیک

  1. پخت در دمای مناسب: فر را از قبل گرم کنید تا کیک به خوبی پخته شود.

  2. مقادیر دقیق: در تهیه کیک، دقت در اندازه‌گیری مواد بسیار مهم است. از پیمانه‌های مخصوص استفاده کنید.

  3. سرد کردن کیک: قبل از تزئین کیک، اجازه دهید تا کاملاً خنک شود تا خامه یا تزئینات دیگر ذوب نشود.

  4. نگهداری: کیک‌ها را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. می‌توانید آن‌ها را در یخچال یا فریزر نیز نگهداری کنید.

جمع‌بندی

کیک یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که می‌توانید آن را در مناسبت‌های مختلف تهیه کنید. با انتخاب نوع کیک و دستور تهیه مناسب، می‌توانید لحظات خوشی را برای خود و مهمانانتان ایجاد کنید. اگر سوال دیگری دارید یا نیاز به اطلاعات بیشتری دارید، خوشحال می‌شوم که کمک کنم!

تمامی حقوق برای کامگار شاپ محفوظ است طراحی توسعه : نرم افزاری زهیر

سبد خرید

تعداد کل:

مبلغ کل(افغانی):

مبلغ تخفیف:

سود شما از خرید:

ارزش افزوده(افغانی):

مبلغ پرداختی(افغانی):